Domaine Saint AndréLes Nuits Pourpres Hérépian
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Les Nuits Pourpres Hérépian du Domaine Saint André est dans le top 5 des vins de Haute Vallee de l'Orb.
Structure gustative du Les Nuits Pourpres Hérépian du Domaine Saint André
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Nuits Pourpres Hérépian de Domaine Saint André de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Nuits Pourpres Hérépian
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Nuits Pourpres Hérépian
Les accords mets et vins originaux avec le Les Nuits Pourpres Hérépian
Le Les Nuits Pourpres Hérépian du Domaine Saint André s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, lasagness au jambon ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Les Nuits Pourpres Hérépian du Domaine Saint André
Découvrez le cépage: Roublot
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Saint André
Le Domaine Saint André fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Haute Vallee de l'Orb à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute Vallee de l'Orb
IGP du nord-ouest de l'Hérault dans le Parc du Haut Languedoc (32 communes Prémian-Avène, 200-650 m d'altitude, sols schistes, gneiss, granites, basaltes, moraines, méditerranéen-atlantique tempéré) : Syrah, Merlot et Grenache signatures en rouges rois assemblés (Syrah 50 %) — profil signature plus tendu et aromatique que les vins de plaine languedociens, fruits frais et fraîcheur préservée. Chardonnay, Viognier et Sauvignon en blancs frais aromatiques, nuits fraîches préservant l'acidité.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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