Domaine Saint AndréLes Nuits Pourpres Hérépian
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Les Nuits Pourpres Hérépian du Domaine Saint André est dans le top 5 des vins de Haute Vallee de l'Orb.
Structure gustative du Les Nuits Pourpres Hérépian du Domaine Saint André
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Nuits Pourpres Hérépian de Domaine Saint André de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Nuits Pourpres Hérépian
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Nuits Pourpres Hérépian
Les accords mets et vins originaux avec le Les Nuits Pourpres Hérépian
Le Les Nuits Pourpres Hérépian du Domaine Saint André s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, gratin de pâtes ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Les Nuits Pourpres Hérépian du Domaine Saint André
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Informations sur le Domaine Saint André
Le Domaine Saint André fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Haute Vallee de l'Orb à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute Vallee de l'Orb
La région viticole du Haute Vallee de l'Orb se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roquebrun et le Domaine Mas de la Doux y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haute Vallee de l'Orb sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haute Vallee de l'Orb révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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