Domaine Saint MartinBatisse Vieille Cuvée Réservée
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Batisse Vieille Cuvée Réservée du Domaine Saint Martin est dans le top 10 des vins de Pays d'Oc.
Structure gustative du Batisse Vieille Cuvée Réservée du Domaine Saint Martin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Batisse Vieille Cuvée Réservée de Domaine Saint Martin de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Batisse Vieille Cuvée Réservée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Batisse Vieille Cuvée Réservée
Les accords mets et vins originaux avec le Batisse Vieille Cuvée Réservée
Le Batisse Vieille Cuvée Réservée du Domaine Saint Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, quiche saumon-chèvre ou verrine thon, tomate et basilic.
Détails et informations techniques sur le Batisse Vieille Cuvée Réservée du Domaine Saint Martin
Découvrez le cépage: Prima
Croisement entre le lival et le cardinal obtenu en 1974. Il est inscrit depuis 1996 au catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Batisse Vieille Cuvée Réservée du Domaine Saint Martin sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Saint Martin
Le Domaine Saint Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
