Domaine Sarasato 1908Vendimia Seleccionada Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vendimia Seleccionada Verdejo du Domaine Sarasato 1908
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vendimia Seleccionada Verdejo de Domaine Sarasato 1908 de la région de Castille est un vin .
Accords mets et vins avec du Vendimia Seleccionada Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vendimia Seleccionada Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Vendimia Seleccionada Verdejo
Le Vendimia Seleccionada Verdejo du Domaine Sarasato 1908 s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, risotto aux fruits de mer ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Vendimia Seleccionada Verdejo du Domaine Sarasato 1908
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Informations sur le Domaine Sarasato 1908
Le Domaine Sarasato 1908 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
