Le Domaine Sophia fait parti des domaines à suivre à Serra Negra. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Serra Negra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sophia à Serra Negra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sophia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sophia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Sophia s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de daube niçoise ou pancakes.
La région viticole du Serra Negra se situe dans la région en Sao Paulo au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Carra et le Domaine Sanjo y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Serra Negra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Serra Negra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
En bouche du Serra Negra est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Serra Negra, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Serra Negra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Les vins rouge du Domaine Sophia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Certains le donnent comme trouvant ses premières origines en Hongrie, d'autres comme venant de la Turquie via la Bulgarie. Connu en Autriche et plus généralement en Europe orientale (Albanie, Croatie, Moldavie, Slovaquie, Roumanie, Serbie, ... .), il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Serra Negra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sophia.
Croisement intraspécifique entre le A 3-94 (muscat de Hambourg x sultanine) et le California K 3-78 (muscat de Hambourg x reine des vignes) obtenu aux Etats unis (Californie) en 1958 par Harold Paul Olmo (1909/2006). On peut également le rencontrer en Grèce, à Chypre, ... .
Rendre la philosophie moins aride, plus buvable grâce au vin. C’est le pari de Brice de Beaudrap, à l’origine de VinoPhilo. L’idée ? Une conférence de philosophie associée à la dégustation œnologique, de quoi séduire les plus réfractaires à la discipline. Philosopher en buvant un verre de vin. C’est le créneau qu’a pris Brice de Beaudrap, enseignant en philosophie avec VinoPhilo, un concept pour le moins inédit à destination des entreprises et des particuliers.&n ...
Pour clore trois jours de conférences sur le thème du langage, le festival Philosophia, qui se déroule du 3 au 5 septembre à St-Emilion, Libourne et Pomerol, propose un « concert dégustation » où musique et vins seront « habilement mis en lien et en mots ». Au programme de l’ensemble La Chapelle Harmonique, dirigé par Valentin Tournet, des extraits d’opéra de Charpentier, Rameau ou Händel. Une dégustation sera organi ...
Après un an et demi d’absence et deux reports, le festival européen de philosophie se déroulera à nouveau ces 3, 4 et 5 septembre 2021 au cœur des vignobles de Saint-Emilion, Libourne et Pomerol. Il dédie sa 14e édition au langage. “On n’a jamais autant parlé, ou du moins la parole n’a jamais autant proliféré sur les réseaux, les ondes. Et pourtant, ce flux incessant est également l’objet d’un soupçon généralisé. Ce qui créait du lien ne fait plus société.” C’est pour déc ...
Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
