Le Domaine Familia Silotto de Serra Negra de Sao Paulo

Domaine Familia Silotto
Le domaine propose 14 vins différents
2.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il est classé au top 14 des domaines de Sao Paulo
Il se situe en Serra Negra dans la région de Sao Paulo
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Le Domaine Familia Silotto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Serra Negra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Familia Silotto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Familia Silotto à Serra Negra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Familia Silotto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Familia Silotto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Familia Silotto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Familia Silotto

Les vins rouge du Domaine Familia Silotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou fajitas de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Familia Silotto

En bouche le vin rouge du Domaine Familia Silotto est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Familia Silotto

  • 0avec une note moyenne de 2.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Familia Silotto

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Serra Negra

Région viticole de São Paulo (Brésil) sur la Serra da Mantiqueira, climat tempéré d'altitude, sols variés sur reliefs vallonnés. Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah signatures en rouges rois aux fruits noirs mûrs, cerise, prune et touche épicée, tanins souples et chair généreuse. Chardonnay et Sauvignon Blanc en blancs frais aux agrumes et fleurs blanches. Hybrides locaux (Bordô, Niagara, Isabel) en vins de table fruités.

Œnotourisme phare de la Rota do Vinho.

Les grands vins effervescents du Domaine Familia Silotto

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Familia Silotto

Les vins effervescent du Domaine Familia Silotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, tranche de thon à la sauce tomate ou poulet aux écrevisses rapide.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Familia Silotto

  • Moscatel

Découvrez le cépage: Moscato

Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.

Les grands vins blancs du Domaine Familia Silotto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Familia Silotto

Les vins blanc du Domaine Familia Silotto s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de véritable moelleux au chocolat.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Familia Silotto

  • 0avec une note moyenne de 3.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Familia Silotto

  • Moscato
  • Moscatel

Le mot du vin: Méchage

Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

Les grands vins doux naturels du Domaine Familia Silotto

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Familia Silotto

Les vins doux naturel du Domaine Familia Silotto s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Familia Silotto

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

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Actualités du Domaine Familia Silotto et des vins de la région

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Le mot du vin: Méchage

Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

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