Domaine St.EugèneConsul
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Consul du Domaine St.Eugène de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Consul
Les accords qui marchent parfaitement avec le Consul
Les accords mets et vins originaux avec le Consul
Le Consul du Domaine St.Eugène s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, couscous de viande et poisson ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Consul du Domaine St.Eugène
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Consul du Domaine St.Eugène sont 2012, 2014, 2013, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine St.Eugène
Le Domaine St.Eugène fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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