
Domaine St.EugèneSt. Felix Sauvignon
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du St. Felix Sauvignon du Domaine St.Eugène
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le St. Felix Sauvignon de Domaine St.Eugène de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du St. Felix Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le St. Felix Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le St. Felix Sauvignon
Le St. Felix Sauvignon du Domaine St.Eugène s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, quiche sans pâte ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le St. Felix Sauvignon du Domaine St.Eugène
Découvrez le cépage: Couderc noir
Croisement naturel interspécifique entre le jaeger 70 (Vitis Rupestris x Vitis Lincecumii) et un Vitis Vinifera inconnu et découvert par Eugène Contassot, les pépins issus de ce croisement ayant été offerts à/et semés par Georges Couderc. Cet hybride producteur direct a été le plus planté en particulier dans le midi de la France. Il en existe encore aujourd'hui quelques souches en production, il n'est pratiquement plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : Couderc 7120, Contassot 20 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du St. Felix Sauvignon du Domaine St.Eugène sont 0
Informations sur le Domaine St.Eugène
Le Domaine St.Eugène fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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