Domaine Terrecarsiche 1939Padre Abate Locorotondo Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Padre Abate Locorotondo Superiore du Domaine Terrecarsiche 1939
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Padre Abate Locorotondo Superiore de Domaine Terrecarsiche 1939 de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Padre Abate Locorotondo Superiore du Domaine Terrecarsiche 1939 de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Padre Abate Locorotondo Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Padre Abate Locorotondo Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Padre Abate Locorotondo Superiore
Le Padre Abate Locorotondo Superiore du Domaine Terrecarsiche 1939 s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, lasagnes de saumon aux épinards ou côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive).
Détails et informations techniques sur le Padre Abate Locorotondo Superiore du Domaine Terrecarsiche 1939
Découvrez le cépage: Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Padre Abate Locorotondo Superiore du Domaine Terrecarsiche 1939 sont 2017, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Terrecarsiche 1939
Le Domaine Terrecarsiche 1939 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Locorotondo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Locorotondo
La région viticole du Locorotondo se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tagaro et le Domaine I Pastini y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Locorotondo sont les Verdeca et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Locorotondo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pommes ou minéral.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Mordoré
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
