Domaine Alma D' ItriaCinqueò Locorotondo Bianco d'Alessano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Cinqueò Locorotondo Bianco d'Alessano du Domaine Alma D' Itria est dans le top 5 des vins de Locorotondo.
Structure gustative du Cinqueò Locorotondo Bianco d'Alessano du Domaine Alma D' Itria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cinqueò Locorotondo Bianco d'Alessano de Domaine Alma D' Itria de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cinqueò Locorotondo Bianco d'Alessano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cinqueò Locorotondo Bianco d'Alessano
Les accords mets et vins originaux avec le Cinqueò Locorotondo Bianco d'Alessano
Le Cinqueò Locorotondo Bianco d'Alessano du Domaine Alma D' Itria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue de poissons, quiche lardons gruyère ou verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes.
Détails et informations techniques sur le Cinqueò Locorotondo Bianco d'Alessano du Domaine Alma D' Itria
Découvrez le cépage: Merlese
Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cinqueò Locorotondo Bianco d'Alessano du Domaine Alma D' Itria sont 2017, 2018, 0, 2014
Informations sur le Domaine Alma D' Itria
Le Domaine Alma D' Itria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Locorotondo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Locorotondo
La région viticole du Locorotondo se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tagaro et le Domaine I Pastini y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Locorotondo sont les Verdeca et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Locorotondo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pommes ou minéral.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
