Domaine UnivitisLe Sec de Casse Blanc Bordeaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Le Sec de Casse Blanc Bordeaux du Domaine Univitis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Sec de Casse Blanc Bordeaux de Domaine Univitis de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Sec de Casse Blanc Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Sec de Casse Blanc Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Le Sec de Casse Blanc Bordeaux
Le Le Sec de Casse Blanc Bordeaux du Domaine Univitis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, quiche aux courgettes et au chèvre ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Le Sec de Casse Blanc Bordeaux du Domaine Univitis
Découvrez le cépage: Soreli
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Sec de Casse Blanc Bordeaux du Domaine Univitis sont 2015
Informations sur le Domaine Univitis
Le Domaine Univitis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 108 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
