Le Domaine Vinho 22 de Sao Paulo

Domaine Vinho 22
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Sao Paulo
Il se situe en Sao Paulo
Retrouvez le Domaine Vinho 22 sur Twitter

Le Domaine Vinho 22 fait parti des domaines à suivre à Sao Paulo. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinho 22

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinho 22 à Sao Paulo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinho 22. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinho 22 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vinho 22

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinho 22

Les vins blanc du Domaine Vinho 22 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de boeuf, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinho 22

En bouche le vin blanc du Domaine Vinho 22 est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinho 22

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinho 22

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Sao Paulo

Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.

Des efforts concertés sont en cours pour améliorer ce ratio. Bien qu'elle ne soit pas encore reconnue à l'échelle internationale, la qualité des vins brésiliens augmente d'année en année. Les vins les plus connus du Brésil sont sans doute ses vins blancs mousseux. Il existe quelques vins de méthode champenoise élaborés à partir de Pinot Noir et de Chardonnay.

Beaucoup sont fabriqués dans un style similaire au spumante Italien. Bien qu'il s'étende sur 39 degrés de latitude (de 5°N à 34°S), ce vaste pays se trouve en grande partie en dehors de la "ceinture viticole" (la bande de latitudes dans laquelle une viticulture efficace est traditionnellement considérée comme possible). La ceinture viticole de l'hémisphère sud encercle le globe entre 30°S et 45°S, ce qui laisse très peu de place au Brésil pour développer son vignoble. Ainsi, la grande majorité du vin brésilien provient des régions les plus méridionales du Brésil, la Campanha et surtout la Serra Gaucha.

Les grands vins rosés du Domaine Vinho 22

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vinho 22

Les vins rosé du Domaine Vinho 22 s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline, quiche au fromage façon gâteau magique ou médaillons de lotte aux agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vinho 22

  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vinho 22

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Vinho 22

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinho 22

Les vins rouge du Domaine Vinho 22 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinho 22

En bouche le vin rouge du Domaine Vinho 22 est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinho 22

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinho 22

  • Merlot

Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinho 22

Une route des vins de prévue dans la région de Sao Paulo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinho 22.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Tartre (dépôt de)

Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.

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