Le Domaine Viola de Columbia Valley de Washington

Domaine Viola
Le domaine propose 23 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2706 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington

Le Domaine Viola fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Viola

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viola à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viola avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Viola

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Viola

Les vins rouge du Domaine Viola s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, lomo saltado ou cake au jambon et au fromage.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Viola

Au nez le vin rouge du Domaine Viola révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Viola

  • 0avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Viola

  • Barbera
  • Dolcetto
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Viola

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Viola

Les vins blanc du Domaine Viola s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de daube de biche, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou pieds de couteaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Viola

Au nez le vin blanc du Domaine Viola révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Viola

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Viola

  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Moscato
  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rosés du Domaine Viola

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Viola

Les vins rosé du Domaine Viola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, paupiettes à la mérignicaise ou riz cajun jumbalaya.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Viola

  • Sangiovese

Le mot du vin: Sucré (saveur)

Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Viola

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viola.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Viola et des vins de la région

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Le mot du vin: Sucré (saveur)

Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.