Domaine Viticole de la Ville de ColmarHospices de Colmar Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Hospices de Colmar Gewürztraminer du Domaine Viticole de la Ville de Colmar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hospices de Colmar Gewürztraminer de Domaine Viticole de la Ville de Colmar de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hospices de Colmar Gewürztraminer du Domaine Viticole de la Ville de Colmar de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pêche, poire ou miel et parfois aussi des arômes de melon, lychee ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Hospices de Colmar Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hospices de Colmar Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Hospices de Colmar Gewürztraminer
Le Hospices de Colmar Gewürztraminer du Domaine Viticole de la Ville de Colmar s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, tartines saumon mozzarella au four ou goulash hongroise traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Hospices de Colmar Gewürztraminer du Domaine Viticole de la Ville de Colmar
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hospices de Colmar Gewürztraminer du Domaine Viticole de la Ville de Colmar sont 2013, 2015, 2018, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Viticole de la Ville de Colmar
Le Domaine Viticole de la Ville de Colmar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Perlant
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
