Domaine Viticole de la Ville de ColmarClos Saint-Jacques Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Clos Saint-Jacques Gewürztraminer du Domaine Viticole de la Ville de Colmar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Saint-Jacques Gewürztraminer de Domaine Viticole de la Ville de Colmar de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos Saint-Jacques Gewürztraminer du Domaine Viticole de la Ville de Colmar de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou abricot et parfois aussi des arômes de miel, lychee ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Clos Saint-Jacques Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Saint-Jacques Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Saint-Jacques Gewürztraminer
Le Clos Saint-Jacques Gewürztraminer du Domaine Viticole de la Ville de Colmar s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, croque-monsieur au thon ou curry de poulet simple.
Détails et informations techniques sur le Clos Saint-Jacques Gewürztraminer du Domaine Viticole de la Ville de Colmar
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Saint-Jacques Gewürztraminer du Domaine Viticole de la Ville de Colmar sont 2014, 2013, 2016, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Viticole de la Ville de Colmar
Le Domaine Viticole de la Ville de Colmar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
