Domaines VinsmoselleCoteaux de Remich Pinot Blanc Grand Premier Cru
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Coteaux de Remich Pinot Blanc Grand Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux de Remich Pinot Blanc Grand Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux de Remich Pinot Blanc Grand Premier Cru
Le Coteaux de Remich Pinot Blanc Grand Premier Cru du Domaines Vinsmoselle s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'oeufs coque et mouillettes gourmandes ou crevettes au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Coteaux de Remich Pinot Blanc Grand Premier Cru du Domaines Vinsmoselle
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteaux de Remich Pinot Blanc Grand Premier Cru du Domaines Vinsmoselle sont 0, 2018
Informations sur le Domaines Vinsmoselle
Le Domaines Vinsmoselle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 177 vins à la vente dans la région de Côtes de Remich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Remich
AOP luxembourgeoise au sud de la Moselle autour de Remich, sols de keuper et marnes argileuses, climat semi-continental tempéré par la Moselle. Riesling signature en blanc roi : sec et tendu aux notes d'agrumes, pêche blanche, pomme, fleurs blanches et touche minérale ardoiseuse, acidité tranchante. Elbling vif et léger (cépage historique), Pinot Blanc ample, Pinot Gris épicé et Auxerrois rond en blancs. Pinot Noir fin.
La région viticole de Moselle
AOC française la plus septentrionale en Lorraine (2010), vignobles relancés après phylloxéra et guerres, sols argilo et marno-calcaires, climat semi-continental rigoureux. Auxerrois signature en blanc roi autochtone (60 % de blancs) : sec aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche fumée minérale, acidité tendue désaltérante. Pinot Gris ample, Müller-Thurgau et Gewürztraminer floral en blancs. Rosés frais de Pinot Noir.
Actualités liées à ce vin
Les viticulteurs de l’AOC Moselle remportent six médailles au Salon de l’agriculture
Lors du concours général agricole au Salon international de l’agriculture, plusieurs viticulteurs de l’AOC Moselle ont été distingués. Un vignoble en plein renouveau à l’image de Eve Maurice et François Maujard qui repartent avec une médaille d’argent. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font […]
...Nicolas Pieron – Vigneron en Moselle au Domaine Enivrance
L’une des deux bouteilles d’une des box mensuels de vins naturels JusdelaVigne était la cuvée Andrée de Nicolas Pieron du Domaine Enivrance. Un petit Domaine confidentiel qui en est à son petit millésime, mais les abonnés ont pu goûter au fort potentiel de ce vigneron ! Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels des vins […]
...Route des Vins – Allemagne, De la Moselle au Rhin
L’image de l’Allemagne est rarement associée à la vigne et au vin et pourtant les origines romaines de sa production la place parmi les grandes régions vitivinicoles du monde. Bien que située à la limite septentrionale de la culture de la vigne de cuve, elle bénéficie, tout au long de ses fleuves, de terroirs parfaitement […]
...Le mot du vin: Maturité phénolique
À distinguer de la maturité des sucres et acides : c'est la maturité des tanins, anthocyanes et autres composés qui apportent structure et couleur. Un raisin peut atteindre 13 ° potentiels sans avoir atteint cette maturité phénolique ; vinifié alors, il donne des vins durs, astringents et sans charme.
