Caves St MartinPinot Blanc Coteaux de Remich Grand Premier Cru
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Blanc Coteaux de Remich Grand Premier Cru du Caves St Martin de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Pinot Blanc Coteaux de Remich Grand Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Blanc Coteaux de Remich Grand Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Blanc Coteaux de Remich Grand Premier Cru
Le Pinot Blanc Coteaux de Remich Grand Premier Cru du Caves St Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pavés de saumon en papillote ou risotto de crevettes et chorizo.
Détails et informations techniques sur le Pinot Blanc Coteaux de Remich Grand Premier Cru du Caves St Martin
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Blanc Coteaux de Remich Grand Premier Cru du Caves St Martin sont 2014, 0, 2018
Informations sur le Caves St Martin
Le Caves St Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Côtes de Remich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Remich
AOP luxembourgeoise au sud de la Moselle autour de Remich, sols de keuper et marnes argileuses, climat semi-continental tempéré par la Moselle. Riesling signature en blanc roi : sec et tendu aux notes d'agrumes, pêche blanche, pomme, fleurs blanches et touche minérale ardoiseuse, acidité tranchante. Elbling vif et léger (cépage historique), Pinot Blanc ample, Pinot Gris épicé et Auxerrois rond en blancs. Pinot Noir fin.
La région viticole de Moselle
AOC française la plus septentrionale en Lorraine (2010), vignobles relancés après phylloxéra et guerres, sols argilo et marno-calcaires, climat semi-continental rigoureux. Auxerrois signature en blanc roi autochtone (60 % de blancs) : sec aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche fumée minérale, acidité tendue désaltérante. Pinot Gris ample, Müller-Thurgau et Gewürztraminer floral en blancs. Rosés frais de Pinot Noir.
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