Domaine Domdechant WernerHochheim Riesling Classic
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hochheim Riesling Classic du Domaine Domdechant Werner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochheim Riesling Classic de Domaine Domdechant Werner de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hochheim Riesling Classic du Domaine Domdechant Werner de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes.
Accords mets et vins avec du Hochheim Riesling Classic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochheim Riesling Classic
Les accords mets et vins originaux avec le Hochheim Riesling Classic
Le Hochheim Riesling Classic du Domaine Domdechant Werner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Hochheim Riesling Classic du Domaine Domdechant Werner
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hochheim Riesling Classic du Domaine Domdechant Werner sont 2022, 2024, 2020, 2019 et 2010.
Informations sur le Domaine Domdechant Werner
Le Domaine Domdechant Werner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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