
Domaine Domènech.VidalMas La.Roca Tinto
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mas La.Roca Tinto du Domaine Domènech.Vidal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mas La.Roca Tinto de Domaine Domènech.Vidal de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mas La.Roca Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mas La.Roca Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Mas La.Roca Tinto
Le Mas La.Roca Tinto du Domaine Domènech.Vidal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, pâtes au pesto en salade ou poulet au riz pour robot cookeo.
Détails et informations techniques sur le Mas La.Roca Tinto du Domaine Domènech.Vidal
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mas La.Roca Tinto du Domaine Domènech.Vidal sont 2017, 2014, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Domènech.Vidal
Le Domaine Domènech.Vidal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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