Domaine Dominique GruhierDomaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut du Domaine Dominique Gruhier est dans le top 5 des vins de Crémant de Bourgogne.
Structure gustative du Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut du Domaine Dominique Gruhier
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut de Domaine Dominique Gruhier de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut du Domaine Dominique Gruhier de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou toasté et parfois aussi des arômes de levure, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut
Le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut du Domaine Dominique Gruhier s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pastilla aux fruits de mer, welsch du nord ou cannelés salés jambon fumé - comté.
Détails et informations techniques sur le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut du Domaine Dominique Gruhier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Crémant de Bourgogne Millésime Extra Brut du Domaine Dominique Gruhier sont 2016, 2014, 2013, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Dominique Gruhier
Le Domaine Dominique Gruhier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Bourgogne
AOC bourguignonne dédiée aux vins effervescents méthode traditionnelle, identique à la champenoise. Superficie revendiquée 3 204 ha en 2023 (3 174 ha blancs + 30 ha rosés). Cépages autorisés blancs (Chardonnay, Aligoté, Pinot Blanc, Melon, Sacy) et noirs (Pinot Noir, Pinot Gris, Gamay). Assemblage avec min.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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