Domaine Dominique GuyotLes Loges Pouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Loges Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Guyot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Loges Pouilly-Fumé de Domaine Dominique Guyot de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Loges Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Guyot de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fumée ou minéral et parfois aussi des arômes de craie, groseille à maquereau ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Les Loges Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Loges Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Loges Pouilly-Fumé
Le Les Loges Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Guyot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, gratin de fruits de mer simplissime ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Les Loges Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Guyot
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Loges Pouilly-Fumé du Domaine Dominique Guyot sont 2024, 2023, 2017, 2022 et 2021.
Informations sur le Domaine Dominique Guyot
Le Domaine Dominique Guyot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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