Domaine Don PascualTierra de Barros Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tierra de Barros Tinto du Domaine Don Pascual
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tierra de Barros Tinto de Domaine Don Pascual de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tierra de Barros Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tierra de Barros Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tierra de Barros Tinto
Le Tierra de Barros Tinto du Domaine Don Pascual s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, pâtes saumon - crème fraîche ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le Tierra de Barros Tinto du Domaine Don Pascual
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tierra de Barros Tinto du Domaine Don Pascual sont 2018, 2013, 2014, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Don Pascual
Le Domaine Don Pascual fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
