Domaine Donatella Cinelli ColombiniToscana Sanchimento
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Toscana Sanchimento du Domaine Donatella Cinelli Colombini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toscana Sanchimento de Domaine Donatella Cinelli Colombini de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Toscana Sanchimento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toscana Sanchimento
Les accords mets et vins originaux avec le Toscana Sanchimento
Le Toscana Sanchimento du Domaine Donatella Cinelli Colombini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, quiche aux courgettes et au chèvre ou navettes briochées.
Détails et informations techniques sur le Toscana Sanchimento du Domaine Donatella Cinelli Colombini
Découvrez le cépage: Garanoir
Croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le gamaret et le mara.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toscana Sanchimento du Domaine Donatella Cinelli Colombini sont 2016, 2018
Informations sur le Domaine Donatella Cinelli Colombini
Le Domaine Donatella Cinelli Colombini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
