Domaine Donkey & GoatLily's Cuvée Pétillant Naturel Chardonnay
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lily's Cuvée Pétillant Naturel Chardonnay du Domaine Donkey & Goat
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Lily's Cuvée Pétillant Naturel Chardonnay de Domaine Donkey & Goat de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lily's Cuvée Pétillant Naturel Chardonnay du Domaine Donkey & Goat de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Lily's Cuvée Pétillant Naturel Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lily's Cuvée Pétillant Naturel Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Lily's Cuvée Pétillant Naturel Chardonnay
Le Lily's Cuvée Pétillant Naturel Chardonnay du Domaine Donkey & Goat s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, oignons frits ou poisson à la chinoise.
Détails et informations techniques sur le Lily's Cuvée Pétillant Naturel Chardonnay du Domaine Donkey & Goat
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lily's Cuvée Pétillant Naturel Chardonnay du Domaine Donkey & Goat sont 2013, 0, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Donkey & Goat
Le Domaine Donkey & Goat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région d'Anderson Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anderson Valley
La région viticole d'Anderson Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Williams Selyem y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anderson Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anderson Valley révèle souvent des types d'arômes de crème, sassafras ou hibiscus et parfois aussi des arômes de bois de santal, réglisse noire ou ardoise.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Monopole (cru)
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
