Doolhof Wine EstateSingle Vineyard Collection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Single Vineyard Collection Sauvignon Blanc du Doolhof Wine Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Collection Sauvignon Blanc de Doolhof Wine Estate de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Collection Sauvignon Blanc du Doolhof Wine Estate de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Collection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Collection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Collection Sauvignon Blanc
Le Single Vineyard Collection Sauvignon Blanc du Doolhof Wine Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, tourte au thon ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Collection Sauvignon Blanc du Doolhof Wine Estate
Découvrez le cépage: Orion
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes de fleurs blanches (acacia, sureau), fruits blancs (pomme, poire), agrumes et notes herbacées. Profil moderne à boire jeune. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique et Pays-Bas. Hybride blanc allemand créé en 1964 à Geilweilerhof pour la viticulture durable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Collection Sauvignon Blanc du Doolhof Wine Estate sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Doolhof Wine Estate
Le Doolhof Wine Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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