Domaine Dopff au MoulinDomaine Familial Pinot Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Domaine Familial Pinot Blanc du Domaine Dopff au Moulin est dans le top 90 des vins d'Alsace.
Structure gustative du Domaine Familial Pinot Blanc du Domaine Dopff au Moulin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Familial Pinot Blanc de Domaine Dopff au Moulin de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine Familial Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Familial Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Familial Pinot Blanc
Le Domaine Familial Pinot Blanc du Domaine Dopff au Moulin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou fromage doux comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, blanquette de saumon ou gratin de pâtes aux courgettes et jambon.
Détails et informations techniques sur le Domaine Familial Pinot Blanc du Domaine Dopff au Moulin
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Familial Pinot Blanc du Domaine Dopff au Moulin sont 0
Informations sur le Domaine Dopff au Moulin
Le Domaine Dopff au Moulin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 109 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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