Domaine DoraSaperavi Red Dry
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Saperavi Red Dry du Domaine Dora est dans le top 30 des vins de Georgie et dans le top 5 des vins de Kartli.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saperavi Red Dry du Domaine Dora de la région de Kartli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Saperavi Red Dry du Domaine Dora
Découvrez le cépage: Saperavi
Rouges très colorés et puissants, à la robe encrée (cépage teinturier à pulpe rouge) et aux tanins serrés, sur des arômes intenses de mûre, cassis, prune noire, épices, cuir et notes balsamiques. Acidité élevée, beau potentiel de garde. Souvent vinifié en méthode ancestrale qvevri (jarre en argile enterrée), il signe les grands rouges géorgiens de Kakhétie (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Aussi en Russie, Ukraine et Australie. Cépage géorgien millénaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saperavi Red Dry du Domaine Dora sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Dora
Le Domaine Dora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Kartli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kartli
Région centrale de Géorgie au nord de Tbilissi le long du Koura, vignobles entre 500 et 800 m, climat continental aux jours chauds et nuits fraîches. Chinuri signature en blanc roi : agrumes confits, fleurs blanches, pomme jaune et touche acidulée — base des grands vins orange en qvevri (longues macérations). Goruli Mtsvane plus rond (miel, agrumes). Tavkveri en rouge souple (fruits rouges, framboise, épices, tanins fins).
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