Domaine DorgaliFilieri Provincia di Nuoro Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Filieri Provincia di Nuoro Rosso du Domaine Dorgali
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Filieri Provincia di Nuoro Rosso de Domaine Dorgali de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Filieri Provincia di Nuoro Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Filieri Provincia di Nuoro Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Filieri Provincia di Nuoro Rosso
Le Filieri Provincia di Nuoro Rosso du Domaine Dorgali s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, pâtes aux asperges et poulet ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le Filieri Provincia di Nuoro Rosso du Domaine Dorgali
Découvrez le cépage: Allison seedless
Américaine, croisement intraspécifique entre le red globe et le princess obtenu en 2 000 par le Sheehan genetics (Californie). On peut le rencontrer aux Etats unis, en Afrique du sud, en Espagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison très certainement d'une maturité très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Filieri Provincia di Nuoro Rosso du Domaine Dorgali sont 0
Informations sur le Domaine Dorgali
Le Domaine Dorgali fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Provincia di Nuoro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provincia di Nuoro
La région viticole du Provincia di Nuoro se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Francesco Cadinu et le Domaine Dorgali y produisent principalement des vins blanc et rouge. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Provincia di Nuoro, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Provincia di Nuoro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Actualités liées à ce vin
Enjeux de rolle pour les vignes de Provence aux petits soins contre le court-noué
Plebiscité dans le vignoble provençal, le cépage blanc manque cependant de longévité, en lien avec la présence de court-noué dans les parcelles. La fédération des AOC de Provence travaille sur les causes de cette mortalité précoce, entre maladies du bois et gestion de la taille. R eprésentant 2400 des 20 000 ha du seul vignoble des côtes de Provence, le Rolle « est le cépage le plus largement planté au sein de nos AOC, utilisé à moitié entre blancs et rosés », pose le directeur ...
Grenache, un cépage de grand panache
Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...
Vermentino di Gallura : l’écrin sarde du vermentino
Caractère granitique Sommaire Caractère granitique Finesse et austérité Palette de microterroirs Reflet fidèle du terroir Le vermentino, un grand cépage Coddhu Ecchju isolée dans Santigaìni L’exploration continue C’est un paysage de collines et de vallons parsemé de reliefs granitiques qui abrite le vignoble de Gallura. À l’intérieur des terres, les parcelles de vignes sont entourées de for&ecir ...
Le mot du vin: Maître de chai
Le maître de chai est le responsable technique d'un chai (généralement un oenologue professionnel), qui préside et veille au processus d'élaboration des vins et à leur élevage. Contrairement à un oenologue de laboratoire oenologique, qui intervient ponctuellement pour seconder le vigneron, le maître de chai fait partie de l'équipe technique du domaine.
