
Domaine DorgaliFilieri Provincia di Nuoro Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Filieri Provincia di Nuoro Rosso du Domaine Dorgali
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Filieri Provincia di Nuoro Rosso de Domaine Dorgali de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Filieri Provincia di Nuoro Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Filieri Provincia di Nuoro Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Filieri Provincia di Nuoro Rosso
Le Filieri Provincia di Nuoro Rosso du Domaine Dorgali s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, bouillon d'awara ou tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la....
Détails et informations techniques sur le Filieri Provincia di Nuoro Rosso du Domaine Dorgali
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Filieri Provincia di Nuoro Rosso du Domaine Dorgali sont 0
Informations sur le Domaine Dorgali
Le Domaine Dorgali fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Provincia di Nuoro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provincia di Nuoro
IGT sarde (Nuoro et limitrophes Ogliastra, Cagliari et Olbia-Tempio, reconnue 1995), terroirs granitiques et calcaires entre Gennargentu et littoral oriental. Cannonau (Grenache) signature en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise mûre, mûre, garrigue, épices et touche balsamique-méditerranéenne racée. Vermentino en blanc vif aux agrumes, fruits blancs et touche saline iodée. Monica, Carignano, Nuragus et Malvasia en compléments authentiques.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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