Domaine Dos HemisferiosBruma Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Bruma Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Dos Hemisferios est dans le top 10 des vins d'Equateur et dans le top 10 des vins de Guayas.
Accords mets et vins avec du Bruma Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bruma Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Bruma Cabernet Sauvignon - Merlot
Le Bruma Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Dos Hemisferios s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, ragout d' agneau de ma môman ou lapin à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Bruma Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Dos Hemisferios
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bruma Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Dos Hemisferios sont 2016, 2017, 2015, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Dos Hemisferios
Le Domaine Dos Hemisferios fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Guayas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guayas
La région viticole du Guayas en Equateur. Les caves et vignobles comme le Domaine Dos Hemisferios et le Domaine Dos Hemisferios y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Guayas sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Guayas révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
