Domaine Dos HemisferiosParadoja Colección Privada Cabernet Sauvignon - Malbec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Paradoja Colección Privada Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios est dans le top 5 des vins d'Equateur et dans le top 5 des vins de Guayas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paradoja Colección Privada Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios de la région de Guayas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Paradoja Colección Privada Cabernet Sauvignon - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paradoja Colección Privada Cabernet Sauvignon - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Paradoja Colección Privada Cabernet Sauvignon - Malbec
Le Paradoja Colección Privada Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de picadillo, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou lotte au curry.
Détails et informations techniques sur le Paradoja Colección Privada Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paradoja Colección Privada Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios sont 2009, 2015, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Dos Hemisferios
Le Domaine Dos Hemisferios fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Guayas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guayas
La région viticole du Guayas en Equateur. Les caves et vignobles comme le Domaine Dos Hemisferios et le Domaine Dos Hemisferios y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Guayas sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Guayas révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
