Domaine Dos HemisferiosParadoja Selección Aniversario Cabernet Sauvignon - Malbec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Paradoja Selección Aniversario Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios est dans le top 5 des vins d'Equateur et dans le top 5 des vins de Guayas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paradoja Selección Aniversario Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios de la région de Guayas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Paradoja Selección Aniversario Cabernet Sauvignon - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paradoja Selección Aniversario Cabernet Sauvignon - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Paradoja Selección Aniversario Cabernet Sauvignon - Malbec
Le Paradoja Selección Aniversario Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), irish stew à la bière ou lomo saltado.
Détails et informations techniques sur le Paradoja Selección Aniversario Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paradoja Selección Aniversario Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Dos Hemisferios sont 2015, 0, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Dos Hemisferios
Le Domaine Dos Hemisferios fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Guayas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guayas
Province du sud-ouest équatorien (Pacifique), vignoble pionnier sur sols calcaires riches en fossiles marins, climat tropical maritime tempéré par le courant de Humboldt (24 °C moyens, amplitude 14 °C). Cabernet Sauvignon, Malbec et Merlot signatures en rouges rois charnus aux notes de fruits noirs mûrs, prune, cerise et touche épicée, tanins souples. Chardonnay, Pinot Noir et Sauvignon Blanc en blancs frais. Deux vendanges par an grâce à l'équateur.
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...Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
