Domaine Dotson CervantesTexas Hill Country Something Red Cabernet Sauvignon Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Texas Hill Country Something Red Cabernet Sauvignon Merlot du Domaine Dotson Cervantes de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Texas Hill Country Something Red Cabernet Sauvignon Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Texas Hill Country Something Red Cabernet Sauvignon Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Texas Hill Country Something Red Cabernet Sauvignon Merlot
Le Texas Hill Country Something Red Cabernet Sauvignon Merlot du Domaine Dotson Cervantes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, coeur d'agneau poêlé ou lapin de garenne au cidre.
Détails et informations techniques sur le Texas Hill Country Something Red Cabernet Sauvignon Merlot du Domaine Dotson Cervantes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Texas Hill Country Something Red Cabernet Sauvignon Merlot du Domaine Dotson Cervantes sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Dotson Cervantes
Le Domaine Dotson Cervantes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Texas Hill Country à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Texas Hill Country
La région viticole du Texas Hill Country se situe dans la région au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine William Chris Vineyards et le Domaine Perissos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Texas Hill Country sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Texas Hill Country révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
