Domaine DourtheLe Cardinal Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Le Cardinal Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux du Domaine Dourthe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Cardinal Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux de Domaine Dourthe de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Le Cardinal Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Cardinal Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Le Cardinal Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux
Le Le Cardinal Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux du Domaine Dourthe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Le Cardinal Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux du Domaine Dourthe
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Cardinal Merlot - Cabernet Sauvignon Bordeaux du Domaine Dourthe sont 2018, 2009, 2012, 2008 et 2013.
Informations sur le Domaine Dourthe
Le Domaine Dourthe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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