Domaine Dr DahlemBacchus Halbtrocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Bacchus Halbtrocken du Domaine Dr Dahlem
Découvrez le cépage: Freisamer
Blancs gras et corsés à belle garde, à la robe dorée plus soutenue, à la bouche ample et grasse à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), miel, noisette et notes beurrées. Profil structuré et vineux. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne (Bade) et en Suisse pour des blancs structurés et de garde. Cépage blanc obtenu en 1916 à Fribourg-en-Brisgau (silvaner × pinot gris).
Informations sur le Domaine Dr Dahlem
Le Domaine Dr Dahlem fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Oppenheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oppenheim
Village star de Rhénanie-Hesse sur le Rhin, célèbre pour le Sackträger (Grosse Lage VDP, 29 ha), pentes sud-est sur loess et marne calcaire chauffant vite, abritées du vent. Riesling signature en blanc roi : sec et tendu aux notes intenses de pêche blanche, abricot, agrumes, fleurs et touche minérale-épicée, acidité racée et garde superbe. Silvaner, Gewürztraminer et Spätburgunder en complément. Style opulent et minéral du Rhine Front.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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