Domaine Dr DahlemBacchus Halbtrocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Bacchus Halbtrocken du Domaine Dr Dahlem
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Informations sur le Domaine Dr Dahlem
Le Domaine Dr Dahlem fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Oppenheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oppenheim
La région viticole d'Oppenheim se situe dans la région en Rheinhessen en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Carl Sittmann et le Domaine Dr Dahlem y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oppenheim sont les Riesling et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche d'Oppenheim est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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