Domaine Dr. Pauly-BergweilerBernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Trocken Alte Reben
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Trocken Alte Reben du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Trocken Alte Reben de Domaine Dr. Pauly-Bergweiler de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Trocken Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Trocken Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Trocken Alte Reben
Le Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Trocken Alte Reben du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, couteaux en persillade ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Trocken Alte Reben du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bernkasteler Alte Badstube am Doctorberg Riesling Trocken Alte Reben du Domaine Dr. Pauly-Bergweiler sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Dr. Pauly-Bergweiler
Le Domaine Dr. Pauly-Bergweiler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Vieillissement
Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.
