Domaine Egon Müller - ScharzhofScharzhofberger Riesling Auslese
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Scharzhofberger Riesling Auslese du Domaine Egon Müller - Scharzhof est dans le top 5 des vins d'Allemagne et dans le top 5 des vins de Wiltingen.
Structure gustative du Scharzhofberger Riesling Auslese du Domaine Egon Müller - Scharzhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scharzhofberger Riesling Auslese de Domaine Egon Müller - Scharzhof de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Scharzhofberger Riesling Auslese du Domaine Egon Müller - Scharzhof de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou abricots séchés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Scharzhofberger Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scharzhofberger Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Scharzhofberger Riesling Auslese
Le Scharzhofberger Riesling Auslese du Domaine Egon Müller - Scharzhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!), cassolettes de saint-jacques ou paëlla veritable recette de valencia.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Scharzhofberger Riesling Auslese du Domaine Egon Müller - Scharzhof sont 1990, 2008, 2003, 2005 et 2017.
Informations sur le Domaine Egon Müller - Scharzhof
Le Domaine Egon Müller - Scharzhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Wiltingen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wiltingen
La région viticole du Wiltingen se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Egon Müller - Scharzhof et le Domaine Egon Müller - Scharzhof y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Wiltingen sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wiltingen révèle souvent des types d'arômes d'ananas, végétal ou herbe et parfois aussi des arômes de noisettes, melon ou zeste d'agrume.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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