Domaine DragonetteVogelzang Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Dragonette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Dragonette de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Dragonette de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc
Le Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Dragonette s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto jaune aux moules, quiche lardons gruyère ou fondue de courgettes au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Dragonette
Découvrez le cépage: Raboso Piave
Cépage très ancien connu et cultivé plus précisément au nord-est de l'Italie dans la région de la Vénétie, provinces de Trévise, Padoue, Venise, ...), à ne pas confondre avec le raboso veronese issu d'un croisement intraspécifique entre le Raboso Piave et la marzemina bianca. Le Raboso Piave n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Dragonette sont 2017, 2015, 2012, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Dragonette
Le Domaine Dragonette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
La région viticole du Santa Ynez Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 221 domaines et châteaux dans la région du Santa Ynez Valley, produisant 831 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
