Le Domaine Draytons Family Wines de Hunter Valley de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Draytons Family Wines
Le domaine propose 93 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 653 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Hunter Valley dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Draytons Family Wines fait parti des domaines à suivre à Hunter Valley. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Draytons Family Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Draytons Family Wines à Hunter Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Draytons Family Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Draytons Family Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Draytons Family Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Draytons Family Wines

Les vins rouge du Domaine Draytons Family Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, boulette d'agneau à la libanaise ou osso bucco de dinde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Draytons Family Wines

Au nez le vin rouge du Domaine Draytons Family Wines révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Draytons Family Wines est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Draytons Family Wines

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Draytons Family Wines

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo
  • Touriga Nacional
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Hunter Valley

La Hunter Valley est sans conteste la région viticole la plus connue et la plus prisée de la Nouvelle-Galles du Sud. Son style de vin le plus célèbre est son SémillonSec distinctif, tandis que le Shiraz est également établi de longue date. Elle est également considérée comme une pionnière du Chardonnay australien. Le sémillon a été planté ici pour la première fois dans les années 1830.

Les sémillons de la Hunter Valley sont réputés pour leur capacité à s'améliorer avec l'âge. Les meilleurs exemples se développent en bouteille pendant plus de 15 ans. Les exemples classiques sont élaborés à partir de fruits cueillis tôt et mis en bouteille jeunes, avec des taux d'Alcool compris entre 10 et 12 %. Les vins commencent par un goût Frais, Herbacé, d'agrumes et d'Acidité vive.

Cependant, ils évoluent vers des vins dorés aux notes de noix et de miel et à la Bouche succulente. Bien que n'ayant pas subi de fermentation malolactique, ils peuvent être confondus avec des chardonnays boisés, même par des dégustateurs expérimentés. La relation entre la vallée et le chardonnay est plus courte de 100 ans, mais tout aussi importante. C'est ici que le premier chardonnay d'Australie a été produit - à partir de vignes plantées par la cave Tyrrell de Pokolbin en 1968.

Les grands vins blancs du Domaine Draytons Family Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Draytons Family Wines

Les vins blanc du Domaine Draytons Family Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, tarte au thon et fromage de chèvre ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Draytons Family Wines

En bouche le vin blanc du Domaine Draytons Family Wines est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Draytons Family Wines

  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Draytons Family Wines

  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Verdelho

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux naturels du Domaine Draytons Family Wines

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Draytons Family Wines

Les vins doux naturel du Domaine Draytons Family Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, côtelettes d'agneau au miel et épices ou soupe de carotte au curry et lait de coco.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Draytons Family Wines

  • 0avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Draytons Family Wines

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Taille

Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Draytons Family Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Hunter Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Draytons Family Wines.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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