Domaine Draytons Family WinesVineyard Reserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Draytons Family Wines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Draytons Family Wines de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon
Le Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Draytons Family Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, souris d'agneau confite au vin ou poulet au curry lait de coco et noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Draytons Family Wines
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Draytons Family Wines sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Draytons Family Wines
Le Domaine Draytons Family Wines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Pokolbin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pokolbin
Sous-région GI (2010) au cœur de la Hunter Valley (Nouvelle-Galles-du-Sud), berceau historique de 150+ ans : Semillon signature unique au monde — vendangé tôt à faible degré, non boisé, capable de longue garde évoluant vers miel, toast et notes citronnées. Shiraz emblématique parmi les plus vieilles vignes d'Australie aux profils medium-bodied — baies rouges et sombres, épices et tanins doux. Chardonnay secondaire. Compact entre Cessnock et Branxton, climat humide subtropical inhabituel.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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