Domaine דרך ארץ (Derech Eretz)אמרלד ריזלינג (Emerald Riesling)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le אמרלד ריזלינג (Emerald Riesling) du Domaine דרך ארץ (Derech Eretz) est dans le top 20 des vins de Lower Galilee.
Détails et informations techniques sur le אמרלד ריזלינג (Emerald Riesling) du Domaine דרך ארץ (Derech Eretz)
Découvrez le cépage: Pamid
Rouges légers et peu colorés à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, fraise) et notes florales discrètes. Profil de soif balkanique. Pilier historique des vins de table bulgares, moins planté aujourd'hui mais préservé dans le sud du pays et en Macédoine du Nord. Cépage noir bulgare autochtone, l'un des plus anciens cépages cultivés des Balkans.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du אמרלד ריזלינג (Emerald Riesling) du Domaine דרך ארץ (Derech Eretz) sont 0
Informations sur le Domaine דרך ארץ (Derech Eretz)
Le Domaine דרך ארץ (Derech Eretz) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Lower Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lower Galilee
Sous-région israélienne au sein de la Galilée, vignobles sur reliefs rocheux >450 m sur terra rossa et calcaire, climat méditerranéen tempéré par l'altitude (journées chaudes, nuits fraîches). Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et solaire aux notes de cassis, mûre, cèdre, eucalyptus et touche herbacée, tanins fermes et acidité préservée. Syrah épicée, Merlot souple, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Chardonnay et Sauvignon Blanc en blancs.
La région viticole de Galilee
Cœur viticole israélien au nord, zone qualitative de référence. Rouges puissants et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat noir, herbes de Provence et épices, tanins fermes et bouche solaire. Cépages internationaux dominants : Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond, Syrah poivrée et Petit Verdot coloré. Blancs Chardonnay rond et Sauvignon Blanc vif.
Actualités liées à ce vin
Tracteurs vignerons embourbés : le déluge, « on ne les compte plus. Cela fait 30 à 40 ans que l’on n’a pas vu ça ! »
Le vignoble méditerranéen est sous l’eau : la vigne se réveille vite, alors que les travaux viticoles prennent du retard faute de pouvoir accéder à toutes les parcelles après les pluies d’hiver. Résultat : les tracteurs s’embourbent vite, les quads sont de sont de sortie, le système D tourne à plein comme le taille-haie à […]
...Tracteurs vignerons embourbés : le déluge, « on ne les compte plus. Cela fait 30 à 40 ans que l’on n’a pas vu ça ! »
Le vignoble méditerranéen est sous l’eau : la vigne se réveille vite, alors que les travaux viticoles prennent du retard faute de pouvoir accéder à toutes les parcelles après les pluies d’hiver. Résultat : les tracteurs s’embourbent vite, les quads sont de sont de sortie, le système D tourne à plein comme le taille-haie à […]
...Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
