Domaine דרך ארץ (Derech Eretz)קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon) du Domaine דרך ארץ (Derech Eretz) est dans le top 30 des vins de Lower Galilee.
Structure gustative du קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon) du Domaine דרך ארץ (Derech Eretz)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon) de Domaine דרך ארץ (Derech Eretz) de la région de Galilee est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon)
Les accords qui marchent parfaitement avec le קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon)
Les accords mets et vins originaux avec le קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon)
Le קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon) du Domaine דרך ארץ (Derech Eretz) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, giouvetsi (plat grec) ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon) du Domaine דרך ארץ (Derech Eretz)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du קברנה סוביניון (Cabernet Sauvignon) du Domaine דרך ארץ (Derech Eretz) sont 2017, 0
Informations sur le Domaine דרך ארץ (Derech Eretz)
Le Domaine דרך ארץ (Derech Eretz) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Lower Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lower Galilee
La région viticole du Lower Galilee se situe dans la région en Galilee en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Recanati et le Domaine Jezreel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lower Galilee sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lower Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
