Domaine Du PavéEclat Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Eclat Pinot Noir du Domaine Du Pavé est dans le top 90 des vins de Saint-Pourçain.
Accords mets et vins avec du Eclat Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eclat Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Eclat Pinot Noir
Le Eclat Pinot Noir du Domaine Du Pavé s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, omelette jambon/fromage ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Eclat Pinot Noir du Domaine Du Pavé
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Du Pavé
Le Domaine Du Pavé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Saint-Pourçain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Pourçain
AOC d'Auvergne satellite Loire (élevée AOC 2009, 600 ha sur 19 communes) : Tressallier (Sacy local) signature en blanc roi avec Chardonnay et Sauvignon — profil signature vif, salin et nerveux aux notes d'agrumes et minéralité, texture proche Aligoté ou Melon. Assemblage Gamay (40-75 %) et Pinot Noir (25-60 %) signatures en rouge roi — profil hybride Beaujolais-Bourgogne aux notes de cerise, framboise et épices délicates. Gamay seul en rosés frais et croquants.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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