Domaine du TrapadisViu Doux Naturel Rasteau Grenat
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viu Doux Naturel Rasteau Grenat du Domaine du Trapadis de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fraises, chocolat ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Viu Doux Naturel Rasteau Grenat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viu Doux Naturel Rasteau Grenat
Les accords mets et vins originaux avec le Viu Doux Naturel Rasteau Grenat
Le Viu Doux Naturel Rasteau Grenat du Domaine du Trapadis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée ou tarte au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Viu Doux Naturel Rasteau Grenat du Domaine du Trapadis
Découvrez le cépage: Harslevelu
Blancs aromatiques et structurés, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs de tilleul (d'où son nom, hárslevelű = feuille de tilleul), miel, abricot, coing, pêche jaune et notes épicées. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Composante essentielle des grands Tokaji Aszú liquoreux et des Tokaji Szamorodni, vinifié aussi en blancs secs ambitieux à Somló et Eger. Cépage hongrois autochtone, partenaire historique du furmint en Tokaj.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viu Doux Naturel Rasteau Grenat du Domaine du Trapadis sont 2011, 2010, 2014, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine du Trapadis
Le Domaine du Trapadis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rasteau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rasteau
Cru rhodanien méridional du Vaucluse (promu 2010) : Grenache noir signature en rouge roi (≥50 %) — robe profonde et profil puissant aux notes de fruits noirs mûrs, cerise confite, garrigue, épices, réglisse et touche de cacao, tanins denses et structure ample, finale longue. Vin Doux Naturel ambré historique (15°, raisins surmûris) — figue, raisin sec, café, cacao. Sols argilo-calcaires, marnes et grès rouges, mistral assainissant, climat méditerranéen, garde 5-15 ans.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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