Le Domaine Duckman de Bairrada de Beiras

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Duckman

Les vins rouge du Domaine Duckman s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), tagine d'agneau au miel et aux oignons ou civet de chevreuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Duckman

Au nez le vin rouge du Domaine Duckman révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Duckman est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Duckman

• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Duckman

Les vins blanc du Domaine Duckman s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), verrine tomates et jambon sec ou lotte au miel et au vinaigre de cidre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Duckman

Au nez le vin blanc du Domaine Duckman révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Duckman est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Duckman

• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.87/5
• 2019avec une note moyenne de 3.79/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Duckman

Les vins effervescent du Domaine Duckman s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Duckman

Au nez le vin effervescent du Domaine Duckman révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Duckman

• 0avec une note moyenne de 4.01/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5