À la recherche d'un bon vin de Távora-Varosa de Beiras parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Távora-Varosa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Távora-Varosa avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Távora-Varosa pas cher ou vendre un vin rouge de Távora-Varosa au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Távora-Varosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, tagine d'agneau aux pruneaux ou canard roti au four.
Au nez le vin rouge de la région de Távora-Varosa révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel. En bouche le vin rouge de la région de Távora-Varosa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Távora-Varosa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Távora-Varosa.
La région viticole du Távora-Varosa se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Murganheira et le Domaine Murganheira y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Távora-Varosa sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Távora-Varosa révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, framboise ou fraises.
En bouche du Távora-Varosa est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 17 domaines et châteaux dans la région du Távora-Varosa, produisant 58 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Távora-Varosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
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Les vins blancs de la région de Távora-Varosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, galettes exotiques de chou-fleur ou onigirazu.
Au nez le vin blanc de la région de Távora-Varosa révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier) ou orange et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, agrumes ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc de la région de Távora-Varosa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Távora-Varosa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Távora-Varosa.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
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Les vins effervescents de la région de Távora-Varosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc comme par exemple des recettes de courgette farcie, cake coppa, beaufort, noix ou courgettes rondes farcies.
Au nez le vin effervescent de la région de Távora-Varosa révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de vanille, poire ou toasté.
Une route des vins de prévue dans la région de Távora-Varosa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Távora-Varosa.
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
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Les vins rosés de la région de Távora-Varosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail ou escalopes savoyardes.
Une route des vins de prévue dans la région de Távora-Varosa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Távora-Varosa.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
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Les vins doux de la région de Távora-Varosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), jarret de veau en pot au feu à la badiane ou gratin de coquillettes au jambon.
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Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
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