Domaine Dufouleur Père & FilsChambolle-Musigny 1er Cru 'Aux Charmes'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Aux Charmes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Aux Charmes'
Les accords mets et vins originaux avec le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Aux Charmes'
Le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Aux Charmes' du Domaine Dufouleur Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, fondue chinoise de fête ou lapin a la provencale (façon mario).
Détails et informations techniques sur le Chambolle-Musigny 1er Cru 'Aux Charmes' du Domaine Dufouleur Père & Fils
Découvrez le cépage: Helios
Croisement interspécifique entre le merzling et le FR 986-60 (S.V. 12.481 x Müller-Thurgau) obtenu en 1973 par le Professeur Zimmermann et sélectionné par Norbert Becker à l'Institut de viticulture de Fribourg en Brisgau (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, au Luxembourg, ... .
Informations sur le Domaine Dufouleur Père & Fils
Le Domaine Dufouleur Père & Fils fait parti des domaines à suivre à Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes'. Il propose 170 vins à la vente dans la région de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes'
La région viticole du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes' se situe dans la région du Chambolle-Musigny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine François Bertheau et le Domaine Amiot-Servelle y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Charmes' révèle souvent des types d'arômes de fraises, floral ou mûre et parfois aussi des arômes de fer, végétal ou menthe.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
