Domaine Dufouleur Père & FilsDomaine des Jumelles Beaujolais Villages Primeur
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Domaine des Jumelles Beaujolais Villages Primeur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Jumelles Beaujolais Villages Primeur
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Jumelles Beaujolais Villages Primeur
Le Domaine des Jumelles Beaujolais Villages Primeur du Domaine Dufouleur Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, blancs de poulet au curry et champignons ou endives au gratin sans béchamel.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Jumelles Beaujolais Villages Primeur du Domaine Dufouleur Père & Fils
Découvrez le cépage: Mayorquin
Le Mayorquin blanc est un cépage originaire d'Affrique du Nord. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Mayorquin blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Dufouleur Père & Fils
Le Domaine Dufouleur Père & Fils fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 170 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Le mot du vin: Merrain
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
