Domaine Dugat-PyVieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru du Domaine Dugat-Py est dans le top 50 des vins de Mazis-Chambertin Grand Cru.
Structure gustative du Vieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru du Domaine Dugat-Py
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru de Domaine Dugat-Py de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru du Domaine Dugat-Py de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou framboise et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru
Le Vieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru du Domaine Dugat-Py s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, potjevleesch ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru du Domaine Dugat-Py
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Mazis-Chambertin Grand Cru du Domaine Dugat-Py sont 0
Informations sur le Domaine Dugat-Py
Le Domaine Dugat-Py fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Mazis-Chambertin Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mazis-Chambertin Grand Cru
Grand Cru de Gevrey-Chambertin (9,1 ha) jouxtant Clos de Bèze au nord, 100 % Pinot Noir : rouges parmi les plus puissants et tanniques du secteur, proches de Chambertin en intensité. Robe rubis dense, nez de cerise noire, mûre, violette, rose et épices, évoluant vers gibier, cuir, truffe et sous-bois. Sols argilo-calcaires bruns ferreux, exposition est, drainage parfait. Mazis-Haut plus austère et Mazis-Bas plus charmeur.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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