Le Domaine Dupraz fait parti des domaines à suivre à Savoie. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dupraz à Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dupraz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dupraz avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Dupraz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, tagliatelles au saumon frais ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
Crus : Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel effervescent. ~2 000 ha entre 200-500 m.
Les vins rouge du Domaine Dupraz s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tonique, sur des arômes délicats de fleurs blanches (aubépine), agrumes, pomme verte, amande fraîche et notes minérales alpines caractéristiques de pierre à fusil. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des crus de Vin de Savoie AOC (Apremont, Abymes, Chignin, Cruet) sur les éboulis calcaires du Mont Granier. Cépage savoyard autochtone, le plus planté du vignoble alpin français.
Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dupraz.
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches (acacia), pêche blanche, poire mûre, miel, agrumes confits, amande grillée et notes minérales alpines. Belle longueur et bonne aptitude à la garde. Star absolue de Roussette de Savoie AOC (notamment cru Frangy, Marestel, Monthoux) et de Roussette du Bugey AOC. Cépage savoyard autochtone, légende voulant qu'il fût rapporté de Chypre par les croisés au XIVᵉ siècle.
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