Le Domaine Blard & Fils en Savoie

Domaine Blard & Fils
Le domaine propose 18 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 72 des domaines de Savoie
Il se situe en Savoie

Le Domaine Blard & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Blard & Fils situé en Savoie en France est un joyau de la région qui est réputé pour son vin d'exception. La famille propietaire du domaine à plus de six générations de vignerons à qui l'on doit la production de vins réputés. Le domaine s’étend sur huit hectares avec des vignes attenantes et un certain nombre de vignes plantées sur les versants ensoleillés des montagnes alentours. Le Domaine Blard & Fils cultive majoritairement des cépages locaux tels que le Jacquère, la Mondeuse et le Gamay. Ces cépages sont mis à l'honneur et sont vinifiés à l'ancienne avec des techniques anciennes transmises de génération en génération.Le Domaine Blard & Fils cultive aussi des variétés plus exotiques comme le Chardonnay et le Sauvignon qui donnent des vins d'une grande finesse et d'une belle élégance. Remarquablement, les vins produits par le Domaine Blard & Fils sont toujours équilibrés et délicats. Ils sont le résultat d'un travail méticuleux et rigoureux couplé à des conditions météorologiques favorables et à un terrain exceptionnel. Les vins du Domaine Blard & Fils sont d'une très grande complexité, très fruités, aromatiques et capiteux. Les vins rouges sont souples, équilibrés et profonds, tandis que les vins blancs sont frais, ronds et vifs en bouche avec une bonne acidité. Le Domaine Blard & Fils est une véritable référence en Savoie en France. La famille Blard & Fils a été reconnue pour leur travail et leurs compétences en vinification. Leurs vins sont appréciés et reconnus à travers le monde et sont souvent servis dans les meilleurs restaurants et bars. Que vous soyez un amateur ou un connaisseur, vous êtes assuré de trouver une bouteille de qualité au Domaine Blard & Fils.

Top des meilleurs vins du Domaine Blard & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Blard & Fils à Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Blard & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Blard & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Blard & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Blard & Fils

Les vins blanc du Domaine Blard & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, quiche estivale au thon ou quiche aux lardons et au gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Blard & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine Blard & Fils révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou cire d'abeille et parfois aussi des arômes de poire, pierre ou toasté.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Blard & Fils

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Blard & Fils

  • Jacquère
  • Altesse
  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Monemvassia

À la découverte de la région viticole de Savoie

Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.

Crus : Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel effervescent. ~2 000 ha entre 200-500 m.

Les grands vins rouges du Domaine Blard & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Blard & Fils

Les vins rouge du Domaine Blard & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, soupe au chou vert ou le lapin d'alice.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Blard & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Blard & Fils révèle souvent des types d'arômes de fer, cerise ou sol des forêts et parfois aussi des arômes de cuir, canneberge ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Blard & Fils

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Blard & Fils

  • Pinot Noir
  • Mondeuse Noire

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins effervescents du Domaine Blard & Fils

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Blard & Fils

Les vins effervescent du Domaine Blard & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes, rôti de dinde au four ou bretzels (alsace).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Blard & Fils

Au nez le vin effervescent du Domaine Blard & Fils révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Blard & Fils est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Blard & Fils

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Blard & Fils

  • Chardonnay
  • Jacquère
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Mordoré

Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Blard & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Blard & Fils.

Découvrez le cépage: Malvasia

Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).

Actualités du Domaine Blard & Fils et des vins de la région

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Le mot du vin: Mordoré

Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.