Domaine Dupuy de LômeLa Matelote Mont Caume Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le La Matelote Mont Caume Rosé du Domaine Dupuy de Lôme est dans le top 60 des vins de Mont Caume.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Matelote Mont Caume Rosé du Domaine Dupuy de Lôme de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Matelote Mont Caume Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Matelote Mont Caume Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Matelote Mont Caume Rosé
Le La Matelote Mont Caume Rosé du Domaine Dupuy de Lôme s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, couscous merguez ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le La Matelote Mont Caume Rosé du Domaine Dupuy de Lôme
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Matelote Mont Caume Rosé du Domaine Dupuy de Lôme sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Dupuy de Lôme
Le Domaine Dupuy de Lôme fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mont Caume à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mont Caume
La région viticole du Mont Caume se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Luquettes et le Château Salettes y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mont Caume sont les Mourvèdre, Clairette et Rolle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mont Caume révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou fraises et parfois aussi des arômes de fruits rouges, pêche ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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